Langenstein liegt mit ca. 2000 Einwohnern im nördlichen Harzvorland, begrenzt durch die Südhänge des bewaldeten Höhenzuges "Huy". Besonders sehenswert sind Huy-Wald und malerische Dörfer mit 1000-jähriger Geschichte nahe der Geburtsstätte des deutschen Reiches, Quedlinburg. Weithin bekannt ist das Schachdorf Ströbeck, in dem das königliche Spiel auf dem Lehrplan steht. Langenstein bietet eine gute Anbindung in zentraler mitteldeutscher Lage zwischen Halberstadt, Wernigerode und Quedlinburg im Großraum zwischen Hannover/ Braunschweig und Halle(Saale)/ Leipzig.
Die Gemeinde wird durch wenige landwirtschaftliche Betriebe geprägt, die sich jeweils auf Schwerpunkte spezialisiert haben. Die Betriebe sind im allgemeinen straff durchorganisiert. In Langenstein, Böhnshausen und Mahndorf existieren insgesamt sieben örtliche Betriebe, davon 3 in Langenstein. Der Ortsteil Böhnshausen wird durch die Nordsaat Saatsucht GmbH geprägt.
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