Adelsdorf ist eine Gemeinde im mittelfränkischen Landkreis Erlangen-Höchstadt. Adelsdorf hat eine Einwohnerzahl von 7,178 und liegt in der Industrieregion Mittelfranken.
Es gab 1998 im Bereich der Land- und Forstwirtschaft, im Produzierenden Gewerbe 502 und im Bereich Handel und Verkehr 313 Beschäftigte am Arbeitsort. Beschäftigte am Wohnort gab es insgesamt 2690. Im verarbeitenden Gewerbe (sowie Bergbau und Gewinnung von Steinen und Erden) gab es 3 Betriebe, im Bauhauptgewerbe 6 Betriebe. Zudem bestanden im Jahr 1999 82 landwirtschaftliche Betriebe mit einer landwirtschaftlich genutzten Fläche von 1124 ha. Davon waren 873 ha Ackerfläche und 248 ha Dauergrünfläche. Die Gemeindesteuereinnahmen betrugen im Jahr 1999 umgerechnet 4.377.000 Euro, davon betrugen die Gewerbesteuereinnahmen (netto) umgerechnet 1.525.000 Euro.
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