Kalifornien als Weinland gewinnt an Bekanntheit. Auch international hat Amerika inzwischen Weine zu bieten, die mithalten können - und die meisten davon kommen aus Kalifornien. Einer der Pioniere in Mendocino ist das Weingut Fetzer.
Dass aus Kalifornien nicht nur gute Rockbands und die weltbesten Surfer kommen sondern auch qualitativ hochwertiger Wein, das hat sich inzwischen herum gesprochen. Dass aber auch Weine aus Kalifornien kommen, die ausschließlich nachhaltig angebaut werden, das ist vielleicht noch nicht bekannt. Vorreiter was nachhaltigen Weinbau anbelangt ist das Weingut Fetzer.
Im Jahr 1958 kaufen Barney und Kathleen Fetzer eine Ranch in Mendocino Das Anwesen wurde renoviert und die ersten Reben wurden gepflanzt. Im Jahr 1968 kommt der erste selbst erzeugte Rotwein auf den Markt, das Weingut gewinnt im Laufe der folgenden Jahre zunehmend an Bekanntheit und Anerkennung.Seit 1986 ist Fetzer Wein auch führend in der nachhaltigen Weinherstellung. 1988 stellte man als erstes Weingut in Kalifornien auf ökologischen Weinbau um. Heute arbeitet Fetzer zu 100 % mit erneuerbaren Energien, mit Wind- und Solarenergie und praktiziert nachhaltiges Wassermanagement. Fast alle verwendeten Materialien werden recycelt. Durch die Verringerung des Flaschengewichts wird der CO2-Ausstoß reduziert.
Das Flaggschiff unter den Fetzer Weinen ist der Cabernet Sauvignon. Der Fetzer Cabernet Sauvignon Valley Oaks begeistert nicht nur wegen des Namens sondern wegen einem vielschichtigen Bouquet nach Aromen reifer, dunkler Kirschen und Brombeeren, Nuancen von Vanille, Mokka und Röstnoten sowie kräutrigen Anklängen.
Das Weinblog vineyard99 informiert regelmäßig über Aktonen rund um diesen amerikanischen Spitzenwein. |
