Freiburg/Elbe (plattdeutsch Freeborg) ist ein Flecken im Landkreis Stade und gehört zur Samtgemeinde Nordkehdingen.
Freiburg liegt am Westufer der Elbe, etwa in Höhe des Stromkilometers 685. Innerhalb des Landkreises Stade ist der Flecken sehr weit nördlich gelegen. Der nächste größere Ort ist Glückstadt, auf der anderen Elbseite.
Freiburg kann keine größeren Wirtschaftsunternehmen aufweisen. Dementsprechend hoch ist die Zahl der Pendler in die benachbarten Wirtschaftsstandorte um Stade, Cuxhaven, Bremerhaven und Hamburg. Unter den mittelständischen Betrieben befindet sich eine traditionell arbeitende Bootswerft, die unter anderem Helgoländer Börteboote fertigt und wartet.
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