Wietzendorf ist eine 4500 Seelen Gemeinde und liegt im Bundesland Niedersachsen in der Lüneburger Heide, genauer im Landkreis Soltau-Fallingbostel. Sie ist ist als staatlich anerkannter Erholungsort in der Lüneburger Heide mehrfach bei Bundes- und Landeswettbewerben ausgezeichnet worden.
Eines ihrer Markenzeichen ist der Wietzendorfer Honig. Damit einher geht die Tradition des Wietzendorfer Honigfestes bei dem an zwei Festtagen bis zu 12000 Besucher durch den Kernort pilgern (Termin 2005: 24./25. September, jedes Jahr am letzten Wochenende im September). Die zahlreichen Feste (Honigfest, Sommerfest, Schützenfest und andere Veranstaltungen) sind sehr beliebt und ziehen tausende Besucher an. Der Tourismus im Allgemeinen hat in Wietzendorf eine sehr große Bedeutung. Bürgermeister der Gemeinde Wietzendorf ist Uwe Wrieden.
Direkt an der Autobahnausfahrt Soltau-Süd der A 7 Hamburg - Hannover befindet sich das rund 200000 m² große Industriegebiet Lührsbockel. Dort haben sich neben einem sehr erfolgreichen Shell-Autohof auch zwei Restaurants, eine Lkw-Waschanlage, ein Verkauf von Campingwagen und eine Firma niedergelassen, die Werbeartikel herstellt. Weitere Flächen stehen noch zur Verfügung. In Wietzendorf selbst sind der Südsee-Camp, die Kartoffelstärkefabrik und die ASB Grünland die größten Wirtschaftsbetriebe.
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