Unweit von der Stadt mündet die Saale in die Elbe. Die Stadt bildet die westliche Grenze des bedeutenden UNESCO Biosphärenreservats Mittlere Elbe. Nordwestlich der Stadt liegen aus ehemaligem Kiesabbau entstandene Seen.
Die Landschaft um Barby, die zum UNESCO Biosphärenreservat „Mittlere Elbe" gehört, bietet für den Besucher Natur an. Gut ausgeschilderte Wander- und Radwege machen es den "Pedalrittern" und Wanderern leicht, das Land per Fahrrad oder "auf Schusters Rappen" zu erkunden.
Die Wirtschaftsstruktur setzt sich zusammen aus kleinen und mittleren Gewerbebetrieben aus Industrie, Handwerk, Dienstleistungen und Landwirtschaft. Seit 1923 wurde im Maizena-Werk Traubenzucker hergestellt, das Werk hieß in der DDR "Maisan". 1993 Wurde das Werk von der Firma Cerestar, die auch noch in Krefeld auf gleichem Gebiet tätig ist, übernommen. Erwähnenswert ist weiterhin die Rehaklinik für Herz- und Kreislauferkrankungen.
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