Aukrug ist mit seinen ca. 3.825 Einwohnern der Mittelpunkt und Zentralort eines Naturparks. Wälder und Teiche, Auen und Bäche, Wiesen und Felder, Hügel und Moore geben dem aufmerksamen Betrachter einen Eindruck von der Schönheit. Der anerkannte Erholungsort Naturpark Aukrug stellt eine abwechslungsreiche Wald-, Heide- und Teichlandschaft dar. Bünzer Wassermühle, Viertshöher Moor und Gedenkstein "Lübsche Trade" sind auch besonders sehenswürdig.
Aukrug ist ein Industriefreier Raum. Ehemals gab es hier zahlreiche kleine bäuerliche Betriebe und Handwerker, während heute Fremdenverkehr und Naherholung als Dienstleistungsgewerbe und Landwirtschaft gelten. Wichtige Unternehmen gibt es wie C & T Unternehmensservice Wolfgang Schwarz, Emunds und Staudinger GmbH, medienhandwerk.com GmbH, Amtsverwaltung Aukrug, Bargfelder Technik Center und Markant Markt.
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