Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus ...
Unter dem Thema „Soirée Chocolat“ findet am Sonntag, 17.11.2013 der Kulinarische Abend in Leibers Galerie-Hotel statt.
Schokolade ist wunderbar, mild,
sinnlich, tief, dunkel, üppig,
befriedigend, massiv, cremig,
verführerisch, anregend, prachtvoll,
exzessiv, seidig, glatt,
luxuriös und himmlisch.
Schokolade ist Ruin, Glück,
Vergnügen, Liebe, Ekstase, Fantasie....
( nach Elaine Sherman)
Mit solch köstlichen Aromen den Gaumen zu verwöhnen und Schokolade in teils süßen, teils herzhaften Variationen zu genießen, ist ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!
Das MENUE des Abends:
Amuse geules
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Hausgemachte Lachsterrine mit Wildkräutersalaten
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Topinambur-Creme-Suppe mit weißer Schokolade und Chilifäden
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Fliederbeersorbet
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Ente á l´Orange mit Schokoladen-Orangensauce, Rote Beete-Mousse und Schloßkartoffeln
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Soufflé aus Schokolade mit fruchtiger Beilage
Und was passt besser dazu, als französische Musette-Musik im ¾ Takt?
Auch sie spricht alle Sinne an: sie ist charmant und zärtlich, macht traurig und fröhlich, gibt Kraft, schenkt Lebensfreude und zaubert ein Lächeln.
Wie Schokolade.
Eine verführerische Kombination.
Der Akkordeonist Jens-Peter Geuther (Kiel) und Leibers Galerie Hotel freuen sich darauf, Sie am 17. November 2013 um 18:30 Uhr zur „Soirée Chocolat“ begrüßen zu dürfen.
Die Veranstaltung (Menue & Musette) kostet 55,00 €uro pro Person.
Da nur eine begrenzte Anzahl von Plätzen zur Verfügung steht, wird um rechtzeitige Reservierung gebeten. Tel. 04526-560
Leibers Galerie-Hotel & Restaurant, Redderberg 18, 23326 Dersau
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