Memmelsdorf ist eine Gemeinde in Oberfranken und grenzt östlich unmittelbar an die Kreisstadt Bamberg. Große Veränderungen für die Gemeinde brachte die Gemeindegebiets-Reform. Seit dem freiwilligen Zusammenschluß mit fünf früher selbständigen Gemeinden im Jahre 1972 besteht die Gemeinde Memmelsdorf aus den 9 Orten. Zeit sind rund 9.000 Einwohner in dieser Gemeinde angemeldet.
Schloss Seehof war die ehemalige Sommerresidenz und das Jagdschloss der Bamberger Fürstbischöfe. Es ist heute Außenstelle des Bayerischen Landesamtes für Denkmalpflege. Errichtet wurde es 1686 nach Plänen von Antonio Petrini. Burgenstraße besteht seit 1954 und verläuft heute von Mannheim bis nach Prag, die eine der ersten Touristikrouten in Deutschland ist.
Da in der Gemeinde keine Industrie angesiedelt ist, hat unsere Gemeinde den guten Ruf einer reinen Wohngemeinde. Für die Hebung der Wohnqualität sorgen anerkannt leistungsfähige Geschäfte, 6Brauereien und gutgehende Gasthöfe. Besonders letztere können sich gerade an schönen Wochenenden kaum der Flut der "Brotzeitspezialisten" aus nah und fern erwehren.
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