Gundelsheim,mit einer Einwohnerzahl von 3293, ist eine Gemeinde im oberfränkischen Landkreis Bamberg. Gundelsheim liegt in der Region Oberfranken-West. Die Gemeinde befindet sich rund sieben Kilometer nördlich von Bamberg am Kreuz Bamberg,
Es gab 1998 nach der amtlichen Statistik im produzierenden Gewerbe 101 und im Bereich Handel und Verkehr 29 sozialversicherungspflichtig Beschäftigte am Arbeitsort. In sonstigen Wirtschaftsbereichen waren am Arbeitsort 68 Personen sozialversicherungspflichtig beschäftigt. Sozialversicherungspflichtig Beschäftigte am Wohnort gab es insgesamt 1.149. Im verarbeitenden Gewerbe gab es einen Betrieb, im Bauhauptgewerbe fünf Betriebe. Zudem bestanden im Jahr 1999 drei landwirtschaftliche Betriebe mit einer landwirtschaftlich genutzten Fläche von 23 Hektar, davon waren 21 Hektar Ackerfläche und drei Hektar Dauergrünfläche.
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