Schon seit 24 Jahren war Andreas Schubert Fernfahrer aus Leidenschaft. Seine Ausbildung hatte er damals als Lkw-Mechaniker gemacht, damit er selbst an seinen Trucks rumschrauben kann. Im Jahr 2002 mietete er sich dann einen Laster und erfüllte sich seinen Traum: Er machte sich in Gmund am Tengersee selbstständig und sparte auf den ersten eigenen Lastwagen.
Bei seinen Fans war der „Asphalt Cowboy“ vor allem für seine offene und direkte Art beliebt. Seit dem Start der Serie im Jahr 2012 war er einer der Hauptdarsteller.