Nachrichten.com 01_Online Deal 468x60
Mittwoch, 11.12.2019 Rehau
AktuellPolitikWirtschaftSportFreizeitShoppingWetter
  • Deutschland >> Bayern >> Landkreis Hof >> Rehau >> Alle Nachrichten >> Shopping Nachrichten.com weiterempfehlen 

Unglaublich: Bis zu 70% in Ihrer Stadt sparen! Social Media leicht gemacht (Social Media für Anwender)


Anzeige
Stellenangebote

Shopping Rehau Weitere Nachrichten zu Landkreis Hof


Vogtländer Kochbuch: Knällersubb und Brecklkließ
11.03.2008 10:15:12
Autor/Autoren: Birgit Ringlein und Susan Dentel
Titel: Knällersubb und Brecklkließ
Untertitel: Spezialitäten aus dem Vogtland
Fotografiert von Günter Pump
Produktinformationen: 93 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Format: 14,8 x 14,8 cm
Gewicht: 210 g
Preis Euro: 9,95
ISBN 13: 978-3-89876-375-2
Verlag: Husum Verlag

Die Küche des Vogtlandes, das lange zu den eher armen Regionen Deutschlands gehörte, ist deftig und unkompliziert. Nicht wegzudenken aus vogtländischen Rezepten sind zahllose Möglichkeiten der Kartoffel-zubereitung. Ob als „Bambes“ (Reibekuchen), „Griene Kließ“ oder Pellkartoffeln – ein Hauptgericht ohne Kartoffelbeilage ist für einen Vogtländer nicht vorstellbar. Auch Gemüse wie „Schmorgraut“ oder „Meerngmies“ stehen häufig auf dem Speisezettel. Ein beliebtes und einfaches Gericht ist auch der Eintopf, zu Vogtländisch „Spalkn“, der in vielen Varianten auf vogtländische Tische kommt. Viele ehemalige Arme-Leute-Essen finden heute wieder begeisterte Freunde, so z. B. das Bauernfrühstück, „Agmachter Quark“ oder „Eimarnierter Hering“. Birgit Ringlein und Susan Dentel haben die beliebtesten traditionellen vogtländischen Gerichte in einfach nachzukochenden Rezepten zusammengestellt – eine Fundgrube für Liebhaber der herzhaften vogtländischen Küche und für alle Freunde der Region.

Birgit Ringlein, geb. 1956, und Susan Dentel, geb. 1979, sind begeisterte Hobby-Köchinnen und widmen sich in ihrer Freizeit dem Schreiben von Koch- und Backbüchern. Von Birgit Ringlein ist im Husum Verlag bereits der Titel „Apfelkiechla und Zwiebelblootz. Die besten fränkischen Spezialitäten“ erschienen.

Günter Pump, geb. 1941, hat sich mit über 70 Bildbänden, Kochbüchern und Kalendern einen Namen gemacht. Im Husum Verlag sind von ihm zahlreiche Kochbücher erschienen, u. a. das Weihnachtsbackbuch „Kernig, süß, verführerisch“ sowie in der Reihe Regionale Küche die Titel „Ardäppelsupp und Zwiebelquark“ und „Hopfazupfasalat und Obatzter“.

mehr dazu...

veröffentlicht von Birgit Ringlein


Anzeige


Nachricht weiterempfehlenEigene Nachricht schreiben Nachricht melden



Aktuelle Nachrichten

Vogtländer Kochbuch: Knällersubb und Brecklkließ
Autor/Autoren: Birgit Ringlein und Susan Dentel T...


Nachrichtenübersicht: Rehau

Aktuell


Shopping


 
Stadtreporter
Benutzer:
Passwort:

Passwort vergessen?

Registrieren



 Aktuell
[1] Fernlehrgang Informat...
[2] Spendenparlament Reut...
[3] Vom Ein-Mann-Dienstle...
[4] MCM Investor Manageme...
[5] NRW kauft Steuer-CD -...
[6] Wissenswertes zur Ins...
[7] Große Schuhe für Herr...
[8] Mit High-Tech den Bes...
[9] Das neue Seminarprogr...
[10] Jugendschutzgesetz Ar...

 Premium
[1] Projektmanagement Too...
[2] Mit Projektmanagement...
[3] Singlereisen sind ein...
[4] Singlereisen sind seh...
[5] Was Sie unbedingt übe...
[6] Singlereisen sind in ...
[7] Viele Singles wünsche...
[8] Bürogolf - ein Trend ...
[9] Ferienhäuser in Kroat...
[10] Was Sie schon immer ü...
mehr...

 Beliebt
[1] Bild-Zeitung - die be...
[2] Oeffentlicher Anzeige...
[3] Offenburger Tageblatt...
[4] Westfälisches Volksbl...
[5] Braunschweiger Zeitun...
[6] Thüringer Allgemeine:...
[7] Saarbrücker Zeitung -...
[8] Acher- und Bühler Bot...
[9] Oberbergische Volksze...
[10] Westfalenpost: Zeitun...


 

Nachrichten finden | Eventkalender | Grundsätze | Impressum | Aktuelle Nachrichten

© 2019 by Nachrichten.com