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Hier sind einige Notizen, die Sie machen sollten, wenn Sie das nächste Mal Kartoffeln kochen möchten
27.06.2020 21:50:53
Es gibt verschiedene Tricks, um Kartoffeln zu kochen. Sie können innovativ werden, indem Sie das Rezept Ihrer Großmutter verwenden oder den trendigsten Rezepten im Internet folgen. Allerdings kann selbst ein Experte eine Hand brauchen, um etwas perfekt zu machen. Hier sind einige Tipps und Tricks, die Sie beachten sollten, wenn Sie das nächste Mal Kartoffeln kochen:

Wunder, die dehydrierte Kartoffeln machen können

Wenn Sie jemals vorhaben, Kartoffelpüree zuzubereiten, ist die Wahl von dehydrierten Kartoffeln eine gute Option. Der Grund ist, dass solche Rezepte bereits zusätzliche Zutaten enthalten, um den Feuchtigkeitsgehalt zu erfüllen. Einige dieser Zutaten können Milch, Wasser, Butter usw. sein. Um übermäßige Flüssigkeit zu vermeiden, ist es besser, dehydrierte Kartoffeln zu wählen. Darüber hinaus können diese Kartoffeln ganz einfach zubereitet werden, und Sie müssen sie nicht kochen und abtropfen lassen, um Ihr Rezept auszuführen.

Wie man gefrorene Kartoffeln verwendet

Bei der Verwendung von Tiefkühl Kartoffeln sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Wenn Sie etwas herstellen, das geriebene Kartoffeln erfordert, sind zerkleinerte gefrorene Kartoffeln die beste Wahl. Sie können jedoch Waffel-Pommes, Wedges usw. für Rezepte verwenden, die Gratins erfordern.
Berücksichtigen Sie die Gewürz Anforderungen Ihres Gerichts, bevor Sie Ihre Kartoffeln hinzufügen. Einige gefrorene Kartoffeln sind bereits gewürzt und können Ihr Gericht durch übermäßiges Würzen aus dem Gleichgewicht bringen. Darüber hinaus sind gefrorene Kartoffeln auch vorgekocht und benötigen weniger Zeit zum Kochen. Deshalb sollten Sie sie am Ende hinzufügen, damit sie nicht verkocht werden.

Zuletzt müssen Sie den richtigen Zeitpunkt berücksichtigen, um gefrorene Kartoffeln zu kochen. Es gibt Zeiten, in denen Sie sie braten müssen, bevor Sie sie als Ersatz in Ihrem Rezept verwenden. Im Gegenteil, es wird Zeiten geben, in denen Sie diesen Schritt nicht ausführen müssen, z.B. zur Vorbereitung von Suppen und Eintöpfen. Wenn Sie Ihre Kartoffeln auftauen, ähneln sie geschmacklich eher frischen Kartoffeln.

Lesen Sie Lebensmitteletiketten

Es ist wichtig, Etiketten zu lesen, aber es ist äußerst wichtig, die Etiketten für verarbeitete Lebensmittel und Kartoffeln zu lesen. Diese Artikel werden mit zusätzlichen Zutaten und Gewürzen geliefert. Es ist nicht nur wichtig, dass Sie Ihr Rezept lesen, sondern Sie müssen auch wissen, ob Sie oder andere Familienmitglieder gegen einen der darin enthaltenen Inhaltsstoffe allergisch sind.

Was tun mit Kartoffelresten?

Es ist unwahrscheinlich, dass Sie beim Zubereiten eines Gerichts kein Chaos anrichten. Was Sie als Nächstes tun, definiert Sie jedoch in vielerlei Hinsicht. Nicht zu prahlen, aber Sie können tatsächlich übrig gebliebene Kartoffeln aufbewahren. Kühlen Sie sie einfach, um Schimmel oder durch Lebensmittel übertragene Krankheiten zu vermeiden. Kartoffeln bestehen zu 80% aus Wasser. Durch das Einfrieren wird Wasser von Stärke und anderen Nährstoffen getrennt. Sie können sie leicht für jede Art von Rezept mit übrig gebliebenen Kartoffeln verwenden.
Sie können diese Tipps ganz einfach verwenden, egal ob Sie verschiedene Kartoffelsorten, Agria- oder festkochende Kartoffeln kaufen oder Ihre Gäste aus Deutschland unterhalten müssen. Stellen Sie einfach sicher, dass die Kartoffeln in gutem Zustand sind und folgen Sie dem Rezept, um am Ende des Tages ein herrliches Gericht zu erhalten.

festkochende Kartoffeln

veröffentlicht von Tom Dexter


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