Der Ort Neudietendorf mit 3,077 Einwohnern liegt im Städtedreieck Erfurt, Gotha und Arnstadt im Herzen von Thüringen und ist ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt für die Eisenbahn.
Neudietendorf liegt an der Landstraße L1044, nur 2,7 km von der gleichnamigen Autobahnabfahrt der A4/E40 entfernt. Die Landstraße, von Arnstadt über Ichtershausen kommend, führt weiter über Großrettbach und Grabsleben zur B7 zwischen Erfurt und Gotha.
Die "Dorfmühle Dietendorf" (Unterstraße): Sie wurde vom Waid-Bach angetrieben, dessen Quelle im Mühlberger Spring, einer Karstquelle, zu finden ist. Wegen der großen Schwankungen der hier hervorquellenden Wassermengen musste vor der Mühle ein Auffangbecken geschaffen werden.
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