Dormitz ist die südwestlichste Gemeinde des Landkreises Forchheim und Regierungsbezirkes Oberfranken. Es ist Mitgliedsgemeinde und Sitz der gleichnamigen Verwaltungsgemeinschaft Dormitz. Die erste urkundliche Erwähnung des Ortes Dormitz findet sich in einer Urkunde des Jahres 1142 des Bistums Bamberg. Im Jahre 1992 feierte sie ihr 850-jähriges Bestehen zusammen mit der Besiegelung einer Partnerschaft mit der französischen Gemeinde Clairoix, ca. 80 km nordwestlich von Paris gelegen. Besonders zu erwähnen sind wie die katholischen und die evangelischen Kirche. Entlang der Schwabach läßt es sich gut und leicht radfahren.
Berühmte Arbeitsgeber sind Deutsche Post Shop München GmbH und Sparkasse Forchheim.
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