Tommie Goerz ist mit In frnkischen Wirtshusern wieder ein wunderbares Buch mit humorvollen Anekdoten und persnlicher Portrts gelungen: A Dorf brauchd a Kerng und a Weadshaus
Schon wieder ein neuer Wirtshausfhrer, eine weitere Sammlung Geheimtipps, die man gesehen haben muss? Nein. In frnkischen Wirtshusern von Tommie Goerz - mit zahlreichen wundervollen, atmosphrisch dichten Fotos von Walther Appelt - ist anders: Es ist eine einfhlsame und humorvolle Hommage an die frnkische Wirtshauskultur. Und eine Einladung, die frnkischen Wirtshuser zu besuchen, ehe es sie nicht mehr gibt. Denn die Wirtshauskultur ist bedroht. Noch aber lebt sie und man kann sie erleben. Auch mit diesem Buch, das Lust macht auf mehr.
Auf fast 300 Seiten prsentiert Goerz immerhin 19 Wirtshuser aus ganz Ober-, Mittel- und Unterfranken aber nicht, weil hier besondere Spezialitten locken, sondern vielmehr, weil dort alles noch so schn normal ist. Wenig Hektik, kein Gedns, kein Getu, viel frnkische Bodenstndigkeit.
Die Wirtsstube, schreibt der Erlanger Autor in seinem Vorwort, ist die Stube der Wirtsleute. Sie ist ihr Wohnzimmer. Grund genug, hier einmal die Wirte zu befragen. Und er lsst sie zu Wort kommen, immer im O-Ton. Mit ihrer Geschichte, ihren Geschichten, Erlebnissen, Gsten. Denn ein Wirt erlebt viel, manchmal fliegt ihm sogar der Ofen um die Ohren. Witzig im Abstand von Jahren, weniger lustig im Moment, in dem sich der Ru senkt und ein Gast das Muster des Ofengitters im Gesicht hat.
Fazit: Ich hab's genossen wie a Seidla Bier
In frnkischen Wirtshusern ist eine Hommage an die frnkische Wirtshauskultur. Geschrieben mit viel Liebe, Einfhlungsvermgen und Humor - aber auch mit gesunder Nachdenklichkeit. Dieses Buch ist nie flach, nie banal. Und gut garniert mit stimmungsvollen Fotos von Walther Appelt. Es ist die perfekte Winterlektre, eine Einstimmung auf die nchsten Wirtshaus-Besuche in Franken und ein hochwertiges Geschenk zu Weihnachten.
Tommie Goerz, In frnkischen Wirtshusern
Mit Fotos von Walther Appelt
ars vivendi verlag Cadolzburg, 296 S., 24,-
ber Tommie Goerz
Tommie Goerz (Dr. Marius Kliesch) studierte Soziologie, Philosophie und Politische Wissenschaften. Er promovierte in Soziologie, wohnt in Erlangen, ist verheiratet und hat zwei erwachsene Kinder. Nach einem Forschungsprojekt und 20 Jahren in einem der grten Agenturnetzwerke der Welt war er Dozent fr Text und Konzeption an der Georg-Simon-Ohm-Hochschule Nrnberg und der Faber-Castell-Akademie Stein, danach untersttzte er die hl-studios in Erlangen-Tennenlohe. Er gewann u.a. den Bronzenen Lwen in Cannes (2007). Heute ist er Privatier. Bei ars vivendi in Cadolzburg erschienen seine Kriminalromane Schafkopf (2010), Dunkles und Leergut (2011) und Auszeit (2012), Einkehr (2014), Schlachttag (2016), Nachtfahrt (2018) und "Stammtisch" (2019) um den Nrnberger Kommissars Friedemann Friedo Behtuns.
https://www.facebook.com/tommie.goerz/
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